シンポー軒　高田公園近くの中華飯店が提供する野菜豊富な一杯

上越市の「シンポー軒」をご紹介したいと思います。

高田公園近くの中華飯店

こちらのお店は、観光名所の高田公園近くにある中華飯店です。

駐車場は、店舗右側から入り奥にあります。

店内はカウンター席、小上がり席があり、ご家族連れの方も利用しやすくなっています。

メニューとしては、ラーメンの他、うどん、定食、ご飯物、一品料理など多彩な品の数々を提供しています。

今回は、各種メニューの中から、具材が豊富にのった２品をご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはこちら

野菜ラーメン

たっぷりの炒め野菜がのっており、具材としては、モヤシ、キャベツ、ニンジン、青菜、豚肉といったものが使用されています。

スープ

程よく色のついたあっさりスープです。

タレは、醤油と塩を併用しているとの事。
醤油感はそこまで強くなく、塩ベースに醤油が風味付けしているといった印象です。

他に塩ラーメンというメニューもあり、そちらは塩オンリーなのだとか。

そうしたあっさり系のスープに炒め野菜の香ばしさが染み渡っています。

麺

中細位の太さの多加水麺です。

シンプルなあっさりスープに合う麺かなと思います。

サッパリとした味わいでたっぷりの野菜が食べられる一杯でした。

続いての一杯はこちら

五目中華

チャーシュー、ナルト、玉子、野菜（モヤシ、ニンジン、キャベツ）メンマ、ネギ、海苔がのっていました。

スープ

野菜ラーメンと同様のあっさりスープです。

麺も同様の中細麺です。

上越市、高田公園近くにある「シンポー軒」をご紹介しました。

麺類の他、定食、丼物、一品料理など、多彩なメニューを提供しています。

野菜ラーメンは、たっぷりの具材がのったあっさりスープの食べやすい一杯でした。