新発田インター近くのメガ豚パンチ
今回ご紹介するお店は、新発田市の「メガ豚パンチ 新発田店」です。
こちらのお店は、2024年10月に新発田インター近くの麺屋ようすけ跡地にオープンとなりました。
メガ豚パンチは、2024年5月に新潟市東区に本店がオープンとなり、強烈なボリュームと濃厚スープのインパクトが話題となっていました。
そして、新発田店がオープンした事で、そのインパクトある一杯が新発田市でも食べられる様になりました。
今回は定番の一杯をご紹介したいと思います。
ボリューム満点なラーメン(野菜マシマシ)
今回ご紹介するのはこちらの一杯です。
ラーメン(野菜マシマシ)
野菜の量は普通、マシ、マシマシから選択可能で、今回は一番多いマシマシとしてみました。
横から撮影
まるで山の様に盛り付けられています。
スープ
濃厚な豚骨醤油スープです。
こうしたデカ盛り系スタイルの場合、ライトな豚骨のケースが多いですが、こちらは濃厚な豚骨でスープ自体にパンチがありました。
麺
かなり太い極太麺です。
平打ち麺の様な形状でした。
多加水でツルツルとした質感、弾力感が強く、太さもありかなり強い歯応えです。
存在感が強烈な極太麺でした。
具材としては、たっぷりのモヤシとキャベツ、そして、かなり分厚くカットされたチャーシュー、味付けられた背脂の脂身などがのっています。
野菜のボリューム感、チャーシューの食べ応えがハンパではありませんね。
各種調味料
客席には各種調味料等が常備されています。
刻みニンニク、フライドオニオン、ブラックペッパー、ラーメンタレ、ふりかけ(ライス用)が置いてあります。
デカ盛り系には定番のニンニクを投入しガツンとしたインパクトを与えるのがお勧めです。
たっぷりの野菜はスープに浸して頂く事になるかと思いますが、上から更にタレをかけてタレの味で食べるのも良いでしょう。
まとめ
新発田市の「メガ豚パンチ 新発田店」をご紹介しました。
ラーメンは、たっぷりの野菜と極太麺がインパクト大な一杯です。
野菜の量が調節可能で、マシマシはかなり強烈なボリューム感となります。
ガッツリと食べたい方は是非チャレンジしてみて下さい。
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