新発田市「らーめん家 和玄」のテイクアウトメニューをご紹介致します。
花びらチャーシューメンが人気のお店のテイクアウト
和玄は、花びらの様にチャーシュー盛り付けられた「花びらチャーシューメン」で話題となったお店です。
最近はテイクアウトメニューを開始し、自宅にラーメンやつけ麺をお持ち帰りが可能となりました。
事前に電話注文し受け取り時間を伝える事でスムーズにお持ち帰りが可能となります。
（上の写真の様に並んでいる場合も、テイクアウト受取の場合は入り口から入り店員さんに注文していた事を伝えるスタイルです）
テイクアウトの醤油ラーメン
今回購入したのはこちらの一品です。
らーめん
麺・具材の皿とスープの容器が２段になっています。
上の皿の裏側には、スープがついているので、皿を一旦置く場合は、お皿などの上に置くと良いでしょう。
スープの器に麺ご具材を入れれば出来上がり！
お店で食べるものと全く同じ一品を自宅で楽しむ事が出来ます。
花びらチャーシューメンも可
「チャーシューメン」としては販売していないのですが、別売のトッピングチャーシューを購入し盛り付ける事でチャーシューメンにする事も可能です。
トッピングのチャーシュー
セルフ盛り付けの花びらチャーシューメン
チャーシューのボリューム感はハンパではありませんね！
スープ
あっさり系の醤油スープに程よく脂が浮いています。
動物系清湯に醤油ダレ等の旨味が強めに加わり、あっさりながらも印象的な味となっています。
麺は中細麺です。
麺とスープの相性も良いですね。
たっぷりのチャーシュー、モヤシ、メンマ等の具材により、ボリューム感満点な一杯となっていました。
麺のインパクト大な味噌つけ麺
続いての一杯はこちら
みそつけめん
今回はお盆の上に置きましたが、ラーメンと同様に麺と具の皿の裏側はスープが付着しているので、お皿等の上に置くと良いでしょう。
麺リフトアップ
多加水で極太の平打ち麺は迫力満点です。
風味の強い味噌味のつけダレが麺に良く絡んできます。
麺のインパクトが強烈な一品でした。
まとめ
新発田市の人気店「和玄」が販売するテイクアウトメニューをご紹介しました。
自宅で自分で盛り付けるスタイルの「花びらチャーシューメン」
麺のインパクトが凄い「みそつけめん」
機会があれば是非チャレンジしてみて下さい！
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