新潟市中央区 麺屋 味勲拉 アサリとシジミの旨味染み渡る「鶏と貝の塩らーめん」
新潟komachiとの共同開発「鶏と貝の塩らーめん」
塩ラーメン
新潟市中央区 
新潟市東区 焼きあごらーめん 小池 深みある味わいの濃厚魚介系塩
焼きあご出汁が効いた深みある味わいの濃厚塩スープ
南魚沼市 すすり家 太麺細麺が選べる背脂醤油
国道１７号線沿い、上越国際スキー場前近くで食べられる太麺細麺、背脂有無が選択可能な醤油ラーメン
新潟市中央区 チャイニーズバル 光輝 豊富なメニューを揃える中華居酒屋の五目あんかけ麺
新潟駅から徒歩５分の場所にある中華居酒屋が提供する各種メニュー
新潟市中央区 蔵 けやき通り店 新潟駅南で夜遅くまで食べられる喜多方ラーメン
新潟駅南けやき通り沿いで食べられる喜多方チャーシューメン
新潟市西区 中華 萬福食堂 酸味と辛味が効いた酸辣湯麺
クオリティ高い各種メニューを提供する中華食堂の酸辣湯麺
新潟市中央区 麺屋 味勲拉にて新潟県民的ラーメンプロジェクトの完成版を8/22発売
新潟Komachi主催「新潟県民的ラーメンプロジェクト」の塩ラーメンが完成！
新潟市中央区 らーめんクマチャン 新潟駅南けやき通り沿いで豊富なメニューを取り揃えるラーメン居酒屋
新潟駅南、けやき通り沿いで食べられるあっさり塩ラーメン 各種おつまみ、一品料理等豊富なメニューを提供
新潟市東区 麺屋 玄洋 「貝塩ラーメン」は貝の旨味が押し寄せる！
新潟空港近くで食べられるこだわりの貝出汁塩ラーメン 鴨醤油や牡蠣塩油そばもお勧め！
弥彦村 らーめん たかみち 自宅で出来立てを食べられる「おうちラーメンセット」
弥彦村の大鳥居近くでお持ち帰り可能な「おうちラーメンセット」