魚沼市の「蘭奈」をご紹介致します。
小出地区で豊富なメニューを提供
小出地区にあるこちらのお店は、ラーメン以外にも、うどん、そば、各種定食、ご飯物など多種多彩なメニューを提供する食堂です。
店内も広く、小上がり席もあるなど、家族連れの方々などにも人気のお店です。
今回はその中から、２種のラーメンをご紹介したいと思います。
店名がついた蘭奈ラーメン
まずは店名がついたこちらの一杯を頂きたいと思います。
蘭奈ラーメン
チャーシュー、玉子、カマボコ、メンマ、ワカメ、コーンといった豊富な種類の具材の他に、存在感の強いトッピングがこちら
エビの天ぷら
スープ
あっさり醤油味のスープです。
さっぱりとした飲み口のスープは優しい味わいです。
天ぷらのサクサク食感の衣がスープに浸り徐々に食感が変わっていくのも面白いですね。
麺は多加水細麺です。
シンプルな味わいのあっさり醤油ラーメンに多彩なトッピングがのった一杯でした。
野菜たっぷりタンメン
続いての一品はこちら
タンメン
各種野菜や豚肉などの具材がたっぷりとのっています。
野菜は炒められており、香ばしさが良いですね。
スープはあっさり塩味
各種具材の味や香ばしさが移り、あっさりですが旨味が強く印象的な味となっています。
多加水細麺
たっぷりの野菜が食べられるの嬉しい一杯ですね。
まとめ
豊富なメニューを提供する食堂「蘭奈」のあっさり系ラーメン２杯をご紹介しました。
あっさり醤油に天ぷら等の各種具材がのった「蘭奈ラーメン」
たっぷりの野菜がのった「タンメン」
この他にも、多彩なメニューを提供しています。
お近くに行った際は、是非一度寄ってみてはいかがでしょうか？
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