ラーメン七郎　堀之内インター近くで食べられる生姜醤油

魚沼市にある「ラーメン七郎」をご紹介致します。

春雪跡地にオープン

こちらのお店は、魚沼市、堀之内インター近く１７号線沿いの麺の春雪跡地にオープンしました。

上の写真は１７号線の道路側からの撮影です。

入り口・駐車場は店舗の裏側にあります。

メニューは醤油、味噌、煮干醤油、辛味噌を取り揃えています。

今回はその中から醤油をご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはこちらの一杯です。

醤油ラーメン

濃い醤油色が際立っています。
こちらのエリアに多い見た目ですね。

上にのったチャーシューは生姜の効いた生姜ダレで煮込んでいるとのこと。

スープ

生姜醤油スープです。

こうしたスタイルの中では生姜は強めではなく、濃い醤油の風味が前に出ています。

スープはあっさり系としており、程よい旨味でサラりとした飲み口となっています。

麺

もっちり食感の細麺です。

昔ながらなスタイルの醤油ラーメンに良く合うタイプですね。

カウンター席には各種調味料が常備されています。

ブラックペッパー、辛味噌、七味唐辛子、ラー油が置いてありました。

濃い醤油風味にはブラックペッパーが合うかと思います。

また、辛味噌、七味などで辛味を足しても良いでしょう。

お願いすると冷蔵されたニンニクを出してくれます。

魚沼市、麺の春雪跡地にオープンした「ラーメン七郎」をご紹介しました。

醤油、味噌、煮干醤油、辛味噌といった各種ラーメンを提供しています。

醤油ラーメンはおだやかな生姜風味の生姜醤油ラーメンでした。