よかろう　小出インター近くのあっさり生姜醤油とたっぷり野菜のタンメン

今回ご紹介するお店は、魚沼市の「よかろう」です。

小出インター近くの生姜醤油とタンメン

こちらのお店は、小出インターから比較的近く、１７号線沿いに２０２０年３月にオープンとなりました。

券売機制となっており、メニューは生姜醤油とタンメン、そしてチャーハンがメインとなっています。

今回はその中から２品をご紹介致します。

看板メニューはこちらの一杯です。

醤油らーめん（並）

スープ

あっさりとした醤油味のスープには生姜がキリリと効いています。

こうしたスープには多加水の中太麺が良く合いますね。

スタンダードなスタイルの長岡生姜醤油系ラーメンでした。

２杯目はこちらです。

タンメン（並）

種類豊富な具材がたっぷりとのっています。

野菜がたくさん食べられるのは嬉しいですね。

スープはあっさりとした塩味です。

上にのった野菜の風味や香ばしさがスープにも染み渡っています。

あっさりですが、強めの旨味が特徴的でした。

麺は多加水中太麺

野菜をたくさん食べたい方はこちらの一杯をお勧めします！

店内の説明では、お好みでスープ・タレ・辛味・ニンニクを出してくれるとのこと。

濃い醤油味の生姜醤油スープに更にタレを加えて、更に濃くしょっぱい醤油スープにしても良いでしょう。

ニンニクや辛味でガツンとしたアクセントを加えるのも面白いかもしれませんね。

逆に味が濃いと感じる方は、スープで薄める事も可能です。

魚沼市、小出インター近くにオープンした「魚沼らーめんよかろう」

定番スタイルの生姜醤油系や野菜たっぷりタンメンを食べられるお店です。