新潟市中央区にある「麺作ブタシャモジ」のテイクアウトメニューをご紹介します。
濃厚豚骨が人気のお店のテイクアウト
女池インター近くにあるこちらのお店は、濃厚豚骨醤油スープのラーメンが食べられるという事で、豚骨好きのフリークに人気となっています。
そんな豚シャモジですが、最近の事情を受け、テイクアウト販売をスタートしました。
各種メニューがお持ち帰り可能
豚シャモジでは各種メニューがお持ち帰り可能となっています。
テイクアウトメニュー
唐揚げ弁当や単品唐揚げ、肉汁餃子に加え、麺メニューも販売しています。
豚そば、まぜそばも購入可能とのこと。
自宅で食べる濃厚スープの「豚ソバ」
定番メニューの豚ソバをテイクアウト購入してみました。
パッと見スープが入っていません。
お持ち帰り時に丼を倒してしまったのですが、少量の醤油の様なものが蓋の裏側につくのみで、スープがこぼれる事はありませんでした。
レンゲで下からすくってみると、、
スープがゼリー状になっています！
レンジで温めてみると、、
ゼリー状のスープが液体になりました！
麺
太麺という事で元々伸びにくい上に、スープにつかっていなかった事で、全く伸びていません。
そして、温めてからスープにつかる事で、麺がほぐれ、麺同士がつく事もありませんでした。
濃厚なスープに太麺の噛み応えと、インパクト満点な一杯でした！
旨味たっぷりまぜそば
続いては、こちらの一品です。
まぜそば
こちらもレンジ対応容器となっているので、自宅に持ち帰り温める事で、熱々の状態で頂く事が出来ます。
蓋を開けます
写真では、生卵がのっていましたが、まずはのせずにしっかりと混ぜる事としました。
旨味たっぷりのタレが弾力感満点の麺にしっかりと絡みます。
各種素材の食感や味が重なり合うのも良いですね。
お好みのタイミングで生卵を投入し、まろやか感をプラス出来ます。
店舗では、すりごま、ラー油、おろしニンニク、ブラックペッパー、素、豆板醤などを置いてあり、それらを加え味に変化を加える事が可能の様です。
自宅にある調味料でお好みで味を変えてみると良いでしょう。
マヨネーズ、チーズなどを加えてみるのも面白いかもしれませんね。
人気の唐揚げを弁当で
豚シャモジといえば、やはり「唐揚げ」です。
テイクアウト品とし、唐揚げをお弁当で頂く事が出来ます。
肉の旨味たっぷりの唐揚げは、衣などの食感・味も良く、人気も納得の一品でした。
唐揚げ４個も入ったお弁当が550円という価格で頂けるのは嬉しいですね！
まとめ
濃厚豚骨スープが人気の「豚シャモジ」のテイクアウトメニューをご紹介しました。
濃厚豚骨の「豚ソバ」、旨味たっぷりな「まぜそば」、そして、人気唐揚げが楽しめる「唐揚げ弁当」と盛りだくさんなメニューを頂く事が出来ます。
この機会にぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
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