中国料理 天壇 旨辛な麻婆餡がかかったマーボーあんかけ焼きそば

今回ピックアップしたお店は、新潟市中央区の「ANAクラウンプラザホテル新潟」にあるお店です。

今回ご紹介するお店はこちら

中国料理 天壇

ANAホテルの中国料理店

ANAホテルの二階にある中国料理店です。

テーブル席の他、個室などもあり、高級感ある雰囲気の中で各種中国料理を楽しむ事が出来ます。

今回は各種メニューの中から、人気の麻婆豆腐を使った一品をご紹介したいと思います。

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汁なしタイプの麻婆あんかけ

今回ご紹介する一杯はこちら

マーボーあんかけ焼きそば

やきそばに麻婆餡がかかった一品です。

 

麻婆餡

挽き肉、豆腐等を使用した麻婆餡は、旨辛な仕上がりです。

トロみとスパイシー感がたまりませんね。

 

麺にトロみある麻婆餡がしっかりと絡みます。

汁無しという事もあり、麻婆餡の強いトロみ感を最後まで楽しむ事が出来ます。

また、細麺ながら強い歯応えを堪能出来るのも良いですね。

スープ付き

焼きそばはスープ付きとなっています。

辛味ある焼きそばにはこうしたスープが良く合いますね。

他にも多彩なメニューを提供

他にも色々なメニューを提供しています。

上海式海鮮炒め焼きそば

海の幸入りあんかけ焼きそば

まとめ

ANAクラウンプラザホテル新潟の2階にある中国料理店「天壇」をご紹介しました。

マーボーあんかけ焼きそばは、旨辛な麻婆餡と歯ごたえある細麺のコラボを楽しめる一品でした。

他にも多彩なメニューを取り揃えています。

 

中国料理 天壇の詳細

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