中国料理 天壇 旨辛な麻婆餡がかかったマーボーあんかけ焼きそば

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ANAクラウンプラザホテル新潟内

今回ピックアップしたお店は、新潟市中央区の「ANAクラウンプラザホテル新潟」にあるお店です。

今回ご紹介するお店はこちら

中国料理 天壇

高級感ある中国料理店

ANAホテルの二階にある中国料理店です。

テーブル席の他、個室などもあり、高級感ある雰囲気の中で各種中国料理を楽しむ事が出来ます。

今回は各種メニューの中から、人気の麻婆豆腐を使った一品をご紹介したいと思います。

汁なしタイプの麻婆あんかけ

今回ご紹介する一杯はこちら

マーボーあんかけ焼きそば

やきそばに麻婆餡がかかった一品です。

 

麻婆餡

挽き肉、豆腐等を使用した麻婆餡は、旨辛な仕上がりです。

トロみとスパイシー感がたまりませんね。

 

麺にトロみある麻婆餡がしっかりと絡みます。

汁無しという事もあり、麻婆餡の強いトロみ感を最後まで楽しむ事が出来ます。

また、細麺ながら強い歯応えを堪能出来るのも良いですね。

スープ付き

焼きそばはスープ付きとなっています。

辛味ある焼きそばにはこうしたスープが良く合いますね。

他にも多彩なメニューを提供

他にも色々なメニューを提供しています。

上海式海鮮炒め焼きそば

海の幸入りあんかけ焼きそば

まとめ

ANAクラウンプラザホテル新潟の2階にある中国料理店「天壇」をご紹介しました。

マーボーあんかけ焼きそばは、旨辛な麻婆餡と歯ごたえある細麺のコラボを楽しめる一品でした。

他にも多彩なメニューを取り揃えています。

 

中国料理 天壇の詳細

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