ラーメンあおきや喜多町店　ショウガが効いた長岡生姜醤油系

今回ご紹介するお店は、長岡市の「ラーメンあおきや喜多町店」です。

あおきや喜多町店が移転オープン

こちらのお店は、元々近隣の別の場所で影響していましたが、２０２１年１１月にこちらの場所へ移転オープンとなりました。

周辺にはカワチやジーユーといったお店が多数立ち並んでおり、買い物ついでの食事にもピッタリの立地です。
店内は席数が多く、テーブル席、カウンター席などがあり、お一人での利用もしやすくなっています。
駐車場も広く多数が停められるので、お車を利用する方も行きやすいかと思います。

メニューはシンプルにラーメンとチャーシューメン、ギョーザ、ビール、酒とシンプルな構成です。

定番の一杯をご紹介したいと思います。

ラーメン

ラーメンはこちらのエリアに多い長岡生姜醤油系となっています。

スープ

あっさり醤油味のスープです。

濃い醤油味のスープは、キレのある生姜風味が強く効いています。

麺

もっちりとした質感の中位の太さの麺です。

生姜醤油スープにはこうしたもっちり系の麺が良く合います。

定番スタイルの長岡生姜醤油ラーメンは、移転後も変わらぬ美味しさの一杯でした。

各客席には調味料各種が常備されています。

酢、ラー油、唐辛子、胡椒、ラーメンのタレ、ぎょうざのたれが置いてありました。

生姜醤油スープにもっと醤油感を足したいという方はラーメンのタレでお好みの濃さに調節すると良いでしょう。
タレを入れる事で、醤油の風味、塩分、旨味がプラスされます。

また、濃い醤油風味の生姜醤油スープには胡椒が良く合います。

長岡市喜多町で近隣店舗から移転オープンした「あおきや喜多町店」をご紹介しました。

ラーメンは生姜がキリりと効いた長岡生姜醤油系の一杯です。

濃い醤油風味と生姜のコラボを楽しめるあっさり醤油ラーメンを是非お楽しみ下さい。