ちゃーしゅうや武蔵新大前店　辛子味噌を溶かし入れ味変可能な「からし味噌らーめん」

新潟市西区の「ちゃーしゅうや武蔵新大前店」をご紹介致します。

新潟大学近くのちゃーしゅうや武蔵

新潟大学近くにあるこちらのお店は、新潟県を中心に各地に店舗を展開する「だるまやグループ」のブランド「ちゃーしゅうや武蔵」の１店舗です。

ちゃーしゅうや武蔵の看板メニューは辛子味噌がのった「からし味噌らーめん」です。

今回はそのからし味噌ともう品、そしてお得なセットをご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはこちらの一杯です。

からし味噌らーめん

チャーシュー、辛子味噌、ナルト、メンマ、モヤシ、ネギがのっています。

スープ

スープは比較的あっさりめな味噌味です。

ピリ辛でほのかな甘みもあります。

青海苔が良いアクセントとなってくれます。

ピリ辛なスープにお好みで上にのった辛子味噌を溶かし入れます。

この辛子味噌を入れる事で辛味をプラスする事が出来ます。

別皿や抜きも可能となっています。
普通に食べていると徐々に混ざっていくので、自分の好きなタイミングで混ぜたい方は別皿にするのも良いでしょう。

麺

中太位の太さの多加水麺です。

スープを弾きがちなタイプの麺ですが、ピリ辛スープが程よい味の濃さなので、適度な麺への絡み方となり、全体的にちょうど良いバランスとなります。

具材のチャーシューは柔らかく味が良く染みこんでいます。
そうしたチャーシューをより堪能したい方はチャーシューメンにするのもお勧めです。

続いてご紹介するのはこちらです。

塩らーめん

チャーシュー、メンマ、海苔、ネギに加え、味玉ものり、バラエティ豊かな盛り付けとなっています。

スープ

シンプルなスタイルのあっさり塩スープです。

透き通ったスープは旨味強めでした。

麺

こちらは、比較的細めなタイプの多加水麺です。

あっさり塩にはこうした麺が良いですね。

ちゃーしゅうや武蔵では、お得な３種のセットを提供しています。

今回はその中からこちらを注文してみました。

Ｃセット（350円）

ちゃーしゅう飯と唐揚げのセットです。（唐揚げのかわりに餃子も可能）

麺類に加え、２種のサイドメニューを頂く事で、色々な味を楽しみつつ、お腹いっぱいになる事が出来るのでお勧めです。

新潟市西区、新潟大学近くにある「ちゃーしゅうや武蔵新大前店」をご紹介しました。

看板メニューの「からし味噌らーめん」は、ピリ辛味噌スープにお好みのタイミングで辛子味噌を溶かし入れ、味の変化を楽しめる一杯でした。

お得な各種セットもお勧めです。