瓢湖近くのお店
今回ご紹介するお店は、阿賀野市の「らーめん亭 桂林」です。
こちらのお店は、瓢湖から比較的近くにあり、車なら数分で行く事が出来ます。
行き方としては新潟市方面から瓢湖手前の交差点を左折、少し行くと左側にあります。
店内は広く、カウンター席、小上がり席、テーブル席があります。
今回は休日のお昼に伺いましたが、多くのお客さんで賑わっていました。
メニューとしては、麺類の他にも、ご飯物、一品料理など多彩な品を取り揃えています。
メニューには醤油のお勧めは「五目ラーメン」、塩のお勧めは「エビラーメン」と書かれています。
今回はそのうちの一杯をご紹介したいと思います。
具材豊富な五目ラーメン
今回ピックアップしたのはこちらの一杯です。
五目ラーメン
しっかりとしたトロみのある五目餡がかかっています。
具材の種類も豊富で、豚肉、エビ、イカに加え、色々な野菜が使われています。
スープ
五目餡には甘みと程よい旨味があり、スープはあっさり醤油味で上の五目餡の甘みや旨味が溶け込んできます。
麺
麺はシンプルな細麺です。
こうした昔ながらなスタイルの五目ラーメンに良く合う麺ですね。
お店のお勧めの五目ラーメンは、豊富な具材が使われた五目餡の味わいを楽しめるスタンダードなタイプの五目あんかけでした。
まとめ
阿賀野市、瓢湖近くにあるお店「らーめん亭 桂林」
ラーメンだけでなく、ご飯物や一品料理など多彩なメニューを取り揃えたお店です。
お店のお勧め五目ラーメンは、豊富な具材が使われたあんかけ系の一杯でした。
観光のついでのお昼ご飯に寄ってみるのも良いでしょう。
コメント