大川食堂　小須戸エリアの食堂で食べられる中華そば

新潟市秋葉区の「大川食堂」をご紹介したいと思います。

小須戸エリアの食堂

こちらは、新潟市秋葉区、小須戸エリアにあるラーメンと焼肉をメインに提供している食堂です。

各席には１つロースターが置いてあり、麺類のみならず、焼き肉を楽しむ事が可能です。

他にも、丼物、チャーハン、各種定食など多彩なメニューを提供しています。

昔ながらなあっさり中華そば

今回ご紹介する一杯はこちら

中華そば

チャーシュー、刻みネギ、なると、わかめ、メンマがトッピングされています。

スープは澄んだ色合いで、程よい出汁感が漂います。

麺

麺は細い縮れタイプで、程よい弾力感があり、口の中にするすると心地よく入ってきます。

昔ながらの味が楽しめる、町中の食堂が提供する一杯でした。

まとめ

新潟市秋葉区にある｢大川食堂｣をご紹介致しました。

各種ラーメンに加え、焼き肉メニュー、そして、ご飯物、定食等、豊富なメニューを取り揃えているお店です。

中華そばは、昔ながらなシンプルなスタイルの一杯でした。

大川食堂の詳細