らーめん屋まーぼう　新潟駅前で深夜まで食べられるあっさり醤油とインパクトあるおつまみ「爆発」

新潟市中央区の「らーめん屋まーぼう」

新潟駅前で深夜営業

新潟駅前にあるこちらのお店は、駅前という立地もあり、飲んだ後にピッタリな一杯を提供しています。

深夜営業をしており、２軒目、３軒目の利用も可能となっており、また、おつまみメニューも提供している事から、それらで一杯飲みつつ、シメのラーメンといった楽しみ方も出来るお店です。

こちらのお店では、あっさり醤油の一杯を提供しています。

今回注文したのはこちら

チャーシューメン

スープ

煮干しが効いたあっさり醤油味のスープです。

麺

多加水で、あっさりとしたスープには意外な少し太めの平打ち麺です。

もっちりとした弾力感と程よい出汁感のスープが良く合います。

トッピングのチャーシューは、程よく脂身のあるバラ肉としまった肉質の２種類がのっています。

２種を食べ比べ出来るのは嬉しいですね。

飲んだ後にピッタリなあっさり醤油の一杯でした！

こちらのお店では、おつまみメニューもいくつか提供しています。

各種あるメニューの中から「爆発」という名のついた一品を提供してみました。

チャーシュー、ネギ、メンマが、濃くしっかりとした味付けで炒められています。

ラー油も入り、程よいピリ辛感が良いアクセントとなります。

味付けには、ラーメンに使用している醤油ダレが使われているらしく、深みある旨味となっています。

ラーメン屋ならではのオリジナリティある一品「爆発」
ぜひ一度お試し下さい！！

新潟駅前で深夜営業しており、飲んだ後にぴったりなあっさり醤油ラーメンや、お酒に良く合うおつまみ「爆発」などを提供しています。

駅前で飲んだ後のシメに、また、ちょい飲みしたい方などは是非一度訪れてみてはいかがでしょうか？