万人家女池上山店　たっぷりチャーシューの花びらちゃーしゅうめん

新潟市中央区の「万人家女池上山店」をご紹介致します。

麺や大舎厘跡地に万人家がオープン

万人家は新潟県内各地に店舗を展開する「だるまやグループ」の１ブランドです。

紫竹山インター近くの紫竹山店をはじめとし、中山店、大学前店、長岡市の川崎店があり、こちらのお店が５店舗となります。

また、元々この場所には、麺や大舎厘女池上山店、その前には、孔明女池上山店が営業しており、同グループ内でのリニューアルオープンという形の様です。

万人家といえばこちらの一杯が看板メニューです。

花びらちゃーしゅうめん

品名の通りにチャーシューがまるで「花びら」の様に盛り付けられています。

スープ

醤油味のスープは動物系が主体と思われ、比較的あっさりとしつつ、上に浮いた背脂によりコクとコッテリ感がプラスされています。

麺

中細位の太さの多加水麺です。

適度な弾力感が背脂醤油スープと良く合いますね。

チャーシューは歯ごたえの強い肉質ですが、少し薄めにカットされ柔らかい噛み応えとなっています。
比較的薄味で肉の味がストレートに楽しめるタイプなので、スープに浸して味を馴染ませて食べるのがお勧めです。

他にもたっぷりのモヤシがのっていたりと、ボリューム感満点な一杯でした。

続いては、ボリューム感満点なデカ盛り系の一杯です。

G麺（トリプル）

たっぷりのモヤシ・キャベツがのっており、野菜量は、ハーフ（200g）・レギュラー（400g）・ダブル（600g）・トリプル（800g）から同価格で選択可能となっています。

今回は一番多いトリプルを選びました。

真横から見ると盛りの良さが分かりますね。

そのまま食べようとすると、山の様な野菜が雪崩を起こしてしまうので、食べやすい様にと取り皿がついてきました。

スープ

たっぷりの背脂が浮いた醤油味のスープにはニンニクが効き、インパクト満点な飲み心地となっています。

ガッツリ系のスープには、極太麺が良く合います。

ガッシリとした食感の極太麺は強烈な歯ごたえでした。

背脂量、ニンニクの量、味の濃さが選べるので、お好みで調節すると良いでしょう。

ガッツリお腹いっぱい食べたい方にお勧めの一杯です。

こちらのお店ではちゃーしゅう丼、餃子、ライスを組み合わせた各種お得なセットも提供しています。

今回は麺類に餃子とライスをつけたセットをお願いしました。

Bセット（300円）

女池インター近くにオープンした「万人家女池上山店」

看板メニューの「花びらちゃーしゅうめん」は、花びらの様にしきつめられたチャーシューがインパクト大な一杯でした。

デカ盛り系の「G麺」は、同価格で量が選べるたっぷり野菜がのっています。
お腹いっぱい食べたい方は是非チャレンジしてみて下さい。