今回ご紹介するお店は、加茂市にある「やきとり 多聞」です。
加茂市の居酒屋
こちらのお店は、ラーメン屋ではなく店名の通り、焼き鳥やモツ料理などを提供している居酒屋です。
各種定食やご飯物、一品料理、アルコールなども提供する中、メニューにはラーメンも入っています。
営業スタイル上、こちらのお店でお酒を飲み、シメの一杯として注文する人も多い様です。
たっぷり具材の野菜味噌
今回ご紹介するのはこちらの一杯です。
野菜みそラーメン
キャベツ、モヤシ、ニラ、タマネギといった野菜がたっぷりとのっています。
スープ
比較的あっさりとしたスープには、上にのった野菜の甘みが溶けこんでいます。
コク深い味噌の風味に野菜のエキスが加わる事で、優しい飲み口となっていました。
麺
麺は太めなタイプでした。
麺のもっちりとした食感と、上にのった野菜のシャキシャキとした食感の対比を楽しめます。
豊富な具材と優しい味わいのスープを楽しめる一杯でした。
まとめ
加茂市の「やきとり 多聞」をご紹介しました。
「野菜みそラーメン」は、優しい味わいのスープとたっぷりの野菜を堪能出来る一杯でした。
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