天龍軒　トロみある餡がかかった麻婆麺

新発田市にある「天龍軒」をご紹介したいと思います。

新発田城址近くの老舗中華料理店

こちらのお店は、新発田城址の近くにある老舗中華料理店です。

各種一品料理や点心、各種麺類などを提供しています。

特に大きなサイズの餃子が人気となっています。

今回はラーメンを２種類、そして、人気の餃子をご紹介したいと思います。

まずご紹介するのはこちらの一杯です。

麻婆麺

トロみが強めの麻婆餡がかかっています。

具材としては、豆腐、挽き肉、ピーマン、ネギが使用されています。

各種調味料に加え、具材に使用されているピーマンの味が餡全体にいきわたっています。

深みある味わいの麻婆餡ですね。

スープはあっさりとしています。

程よい旨味のスープに麻婆餡の味が溶けていきます。

麺

シンプルな多加水細麺です。

餡のトロみが強いので麺に餡が絡みます。

旨味たっぷりな麻婆餡がかかったマーボーメン、是非お試し下さい。

続いての一杯はこちら

味噌野菜ラーメン

たっぷりの野菜、豚肉等の具材がのっています。

スープ

あっさりとした味噌スープです。

スープは野菜の味などが染み渡り、甘みある味わいです。

あっさり味噌スープに中華麺が良く合います。

人気の餃子もご紹介したいと思います。

餃子２本（280円）

２・３・４・５本と２本から１本単位で注文可能です。

大きなサイズのジャンボ餃子は、もっちりとした皮に包まれ、挽き肉や香味野菜などの具材がギッシリと詰まり旨味たっぷりで香ばしい味でした。

人気も納得のインパクト満点な餃子でした。

新発田城址近くにある老舗中華料理店「天龍軒」をご紹介しました。

トロみある麻婆餡がかかった「麻婆麺」、たっぷり野菜がのった「味噌野菜ラーメン」、そして人気のジャンボ餃子をご紹介しました。

他にも多数のメニューを取り揃えています。