胎内市胎内市の日帰りの湯「塩の湯温泉」で食べられる野菜たっぷり焼き味噌らーめん
胎内市の日帰り温泉にある食堂が提供するたっぷり野菜がのったあっさり系味噌ラーメン
あっさり醤油
胎内市
新潟市東区麺や 下町食堂 濃い醤油の旨味にこだわった「新潟黒ラーメン」
東区新潟空港近くで食べられる醤油の風味が前面に出た黒醤油ラーメン
阿賀野市製麺屋食堂 阿賀野店 豊富なメニューを提供するお店の背脂醤油ラーメン
阿賀野市で豊富なメニューを提供するお店 たっぷり背脂が浮いた背脂醤油ラーメン
阿賀野市不二食堂 昔ながらなあっさり味噌ラーメン
豊富なメニューを取り揃える食堂が提供する昔ながらなあっさり味噌ラーメン
長岡市壱真 リップス旭岡で食べられるあっさり醤油と半炒飯のセット
リップス旭岡のラーチャン家跡地にあっさり醤油ラーメンと半チャーハンのセットを提供するお店がオープン
長岡市らぁ麺REN瓦TEI 長岡駅近くで食べられる煮干しが効いたあっさり醤油
長岡駅近くの煉瓦亭がラーメン店としてリニューアルオープン 煮干出汁がしっかりと効いたあっさり醤油
新発田市中華そば たまる屋 新発田店 新発田インター近くの出汁感や旨味たっぷりなあっさり醤油
満月新発田店跡地にオープンした「中華そば たまる屋 新発田店」で食べられる深みある味わいのあっさり醤油
田上町お食事処 たかとり 巨大な角煮が鎮座する迫力満点な「みそ角煮らぁめん」
田上町で大きな角煮がのった各種ラーメンが人気のお店
燕市味楽 燕市の焼肉店で食べられるシメにぴったりな醤油ラーメン
燕市の焼肉屋が提供する程よく背脂が浮いたあっさり系醤油ラーメン
加茂市ことぶき食堂 加茂駅近くの昔ながらな食堂で食べられるチャーシューメン
加茂駅近くにある食堂が提供するあっさりスープにたっぷりのチャーシューがのったチャシューメン