阿賀野市 麺や 澪 挽き肉やたっぷりの野菜がのった背脂味噌
野菜や挽き肉などのたっぷりの野菜がのり背脂量の調節が可能な背脂味噌
背脂味噌
阿賀野市 
新潟市秋葉区 八幡ラーメン インパクト満点な変化系「背脂味噌」
定番の味噌に背脂をトッピングしたインパクト満点な背脂味噌
新潟市秋葉区 インタビューコーナーに「八幡ラーメン」を掲載
秋葉区、古津駅前の人気店の味噌ラーメンの美味しさの秘密にせまる
加茂市 ラーメンしん 濃厚な味わいの背脂味噌
加茂駅近くで食べられる旨味たっぷりな濃厚系「背脂味噌」
妙高市 ラーメン 翔 道の駅あらい店 意外にもあっさりした豚油が浮いた一杯
道の駅あらいで食べられる重たさが無い「豚油」が浮いた一杯
長岡市 らーめん家 りりん 越路エリアに移転オープン！
長岡南越路スマートインター、,来迎寺駅近くで食べられる本格派の背脂醤油ラーメン
魚沼市 魚沼市１７号線沿いで食べられる生姜醤油系 らーめんの土佐屋
魚沼市で生姜醤油や背脂醤油を食べられる人気店