時田　深みある味わいの味噌チャーシュー

胎内市の「時田」をご紹介します。

味噌ラーメンが人気のお店

こちらのお店は、人気の味噌ラーメンの他、あっさり醤油や麻婆麺、タンメンの他、それぞれを「こってり」に変更出来るなど、多彩なメニューを提供しています。

今回は、定番の味噌ラーメンのチャーシューメンバージョン、そして、麻婆麺をご紹介したいと思います。

今回ご紹介する一杯はこちら

味噌チャーシュー

スープ

味噌の強い風味が特徴的です。

しっかりとした旨味、そして、甘みがあり、重厚感ある飲み応えです。

脂感が強い訳ではないのですが、濃厚な味わいに仕上がっています。

味噌ラーメンは太麺と細麺から選択可能となっています。

スタンダードはやはりこちらの太麺です。

ガッシリとした食感が特徴的な多加水太麺です。

濃厚系味噌スープと良く合いますね。

チャーシューメンにする事で、味が良く染み柔らかく仕上がったチャーシューがたっぷりとのります。

味噌ラーメンが好きな方に是非お勧めしたい一杯ですね。

続いては「マーボー麺」をご紹介したいと思います。

あっさりスープには上にかかった麻婆餡の味が染み渡ります。

麻婆餡はトロみたっぷりです。

ツルンとした豆腐の食感も良いですね。

程よい辛味、そして、甘みと旨味を感じさせてくれるマーボー餡です。

麺は細麺です。

トロみある麻婆餡が良く絡みます。

食べ進むにつれ、あっさりスープに麻婆餡が混ざっていく変化が楽しめるのも良いですね。

胎内市で味噌ラーメンが人気のお店「時田」

濃厚系な旨味たっぷりの味噌ラーメン

トロみある麻婆餡がかかったマーボー麺

今回ご紹介した以外にも多彩なメニューを取り揃えており、何度行っても楽しめる事間違いなし！