喜楽亭 燕駅近くで食べられる背脂醤油ラーメン

今回ご紹介するお店は、燕市にある「喜楽亭」です。

燕駅近くで豊富なメニューを提供

こちらのお店は、燕駅のすぐ近くにあり、メニューは塩ラーメン、味噌ラーメン、タンメン、つけ麺など豊富なメニューを取り揃えています。

深夜まで営業しており、ホワイトボードには各種一品料理が記載されていました。
駅近くという事もあり、そうした各種メニューをつまみに一杯、そして、シメのラーメンといった使い方をする人もいる事でしょう。

今回は、各種メニューの中から、燕市ならではの一杯をご紹介したいと思います。

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背脂たっぷりな燕系背脂醤油

今回ご紹介する一杯はこちら

燕らーめん

背油がたっぷり浮いています。

コクのある醤油味で、煮干しの香りをしっかり感じ取れます。

動物系清湯に煮干しを効かせ、背脂を浮かせるといった燕系背脂醤油の王道スタイルですね。

 

こうした背脂醤油スープにピッタリとくるのこちらの麺です。

多加水の太麺です。

茹で具合は柔らかく、スルスルと口の中に滑り込んでくるような食感ですね。

トッピングはメンマ、ゆで卵(半分)、ネギ、チャーシューでした。

まとめ

燕駅近くにある「喜楽亭」。

駅近くという事で、夜遅くまで営業しており、お酒やおつまみなども提供しています。

一軒目として、あるいは締めの一杯として、是非お立ち寄りください。

 

喜楽亭の詳細

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