中国料理天壇　あっさり塩味の「鶏肉の細切りそば」

新潟市中央区の「中国料理天壇」をご紹介します。

ＡＮＡホテル内の中国料理店

ＡＮＡクラウンプラザホテル新潟内にある中国料理店です。

お店は２階にあります。

今回は、お食事メニュー（汁そば、焼きそば、チャーハン）にプラス605円税込でサラダ、点心、デザートがセットになる「ランチセット」をご紹介したいと思います。

メインの前にサラダと点心が出てきます。

具沢山のサラダと点心を食べながら待つ時間は、メインメニューへの期待を膨らませてくれます。

今回の一杯はこちら

鶏肉の細切りそば

スープはあっさり塩味です。

上に浮いた油があっさりスープに程よいコクを与えてくれます。

動物系のベースに加わる旨味も適度で、バランスの良い仕上がりです。

麺は多加水細麺

鶏の細切り肉や青菜、タケノコ等の具材による食感の変化が良いアクセントとなりますね。

あっさりサッパリと頂ける一杯でした！

ラーメンを食べた後は、ランチセットのデザートです。

冷たい杏仁豆腐と温かいお茶の組み合わせは良いですね。

熱いラーメンを食べながら冷たいお茶を飲み、冷たいデザートを食べながら温かいお茶を飲むというのは良いものですね。

ＡＮＡクラウンプラザホテル新潟内にある中国料理店で食べられる「鶏肉の細切りそば」をご紹介しました。

品数豊富に満足感たっぷりな「ランチセット」もお勧めです。