製麺屋食堂阿賀野店　豊富なメニューを提供するお店の背脂醤油ラーメン

阿賀野市で豊富なメニューを提供

今回ご紹介するお店は、阿賀野市の「製麺屋食堂阿賀野店」です。

阿賀野市岡山町にあるこちらのお店は、下越エリアに数店舗を展開する製麺屋食堂の１店舗です。

多彩な麺類のみならず、麺類とのセット、単品メニュー、丼物、定食など豊富なメニューを取り揃えています。

今回は各種メニューの中からラーメン２種類とサイドメニューとのセットをご紹介したいと思います。

まずご紹介するのはこちらの一杯です。

背脂らぁめん

スープ

たっぷりの背脂が浮きコッテリとした仕上がりとなっています。

スープは濃いめの醤油味で旨味が強く、全体的に濃い味でした。

醤油の濃さ、しょっぱさと上に浮いた背脂の甘みとコクが良く合いますね。

麺

歯応えの強い多加水の太麺です。

背脂醤油スープに良く合うタイプの麺ですね。

タマネギも背脂との相性が絶妙でした。

本格派なスタイルの背脂醤油ラーメンでした。

続いての一杯はこちらです。

中華そば

あっさりとしたスープは濃い醤油味がとても印象的です。

出汁感や醤油の風味などがしっかりとしており、あっさりとしつつもしっかりとした味でした。
中でも醤油の濃さが前面に出ていたという印象です。

麺はかなり細めの極細麺でした。
あっさり系にはこういう麺が良く合いますね。

あっさり、サッパリと頂ける一杯でした。

こちらのお店では、麺類と各種サイドメニューとのお得なセット各種を提供しています。

半やきめしセット

香ばしい風味が漂うやきめしです。

味が濃いので、あっさり系な中華そばと良く合いますね。

各種単品メニューも色々と揃っています。

今回はシンプルな一品を注文してみました。

おにぎり

ラーメンとご飯の相性は絶妙ですね。

具はたらこ、鮭、梅の３種類から選択可能です。

阿賀野市の「製麺屋食堂阿賀野店」をご紹介しました。

豊富なメニューを提供するお店です。

背脂らぁめんは、たっぷりの背脂が浮いたスープに太麺を合わせた背脂醤油ラーメンでした。

中華そばは、醤油の風味が際立つあっさり醤油ラーメンです。

サイドメニューとのセットもお勧めです。