九龍 新潟駅前で食べられる九州系濃厚豚骨ラーメン

今回ご紹介するお店は、新潟市中央区の「九龍 新潟駅前店」です。

新潟駅前にオープンした九州系豚骨

新潟駅前に2021年3月にオープンしたこちらのお店は、新発田市にある「九龍」の2号店となります。

ちなみに九龍はサクラフーズという会社の運営となっており、他にも製麺屋食堂、天神屋 飛龍、ラーメン魂 とらまる等の系列店があります。

オープン当初は昼のみの営業でしたが、5月中旬より夜営業を開始するとの事です。

各種メニューを提供している中、看板メニューは新発田のお店と同様に九州系の豚骨ラーメンです。

今回は定番の一杯をご紹介したいと思います。

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濃厚な豚骨スープの一杯

九龍の看板メニューはこちら

白とん

王道スタイルの豚骨ラーメンである事が見た目からも伝わってきます。

 

スープ

圧力寸胴で仕上げたという白湯スープはとても濃厚な味わいです。

豚骨の旨味、濃厚感がしっかりと出ており、そこにタレの強い旨味が加わり、インパクトある味となっています。

 

低加水のストレート細麺です。

パツパツ食感が豚骨スープに良く合います。

 

替え玉は通常130円、ランチタイムは無料サービスとなっています。

スタンダードな九州系豚骨スタイルの豚骨ラーメンでした。

新潟でこうした一杯が食べられるのは嬉しいですね。

お昼はセットメニューが充実

お昼時は、各種ミニ丼をセット価格で頂く事が出来ます。

今回はミニチャーハンのセット(+240円)を注文しました。

比較的しっとりとした食感のチャーハンは味が濃い目で濃厚豚骨スープと合わせて食べると食べ応え満点ですね。

こちらのお店ではあっさり系のラーメンも提供しており、そちらにも良く合うものと思われます。

各種テーブル調味料

各種テーブル調味料も充実しています。

醤油、酢、胡椒に加え、豚骨ラーメンには定番の紅生姜、ごまが常備されています。

また、サラダも提供している事もあってか、ドレッシングも置いてありました。

まとめ

新潟駅前にオープンした「九龍 新潟駅前店」をご紹介しました。

看板メニューの白とんは、濃厚な豚骨スープと低加水細麺といった王道スタイルの九州豚骨ラーメンでした。

ランチタイムは各種セットメニューなども充実し、替え玉無料なのでとてもお得です。

新潟駅周辺に行く機会があれば寄ってみてはいかがでしょうか。

 

九龍 新潟駅前店の詳細

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