食堂ミサピア万代店　ニンニクが効いた甘みあるスープのみそラーメン

ピア万代に上越妙高エリアの「ミサ」がオープン

今回ご紹介するお店は、新潟市中央区のです。

今回ピックアップしたお店はこちらです。

「食堂ミサピア万代店」

ミサは上越妙高エリアの人気店で、2024年4月にピア万代店がオープンし新潟市に初進出となりました。

定番の人気メニューはみそラーメンです。

こちらのお店でもその「みそラーメン」を看板メニューとしています。

今回はそんな上越妙高エリアで古くから親しまれてきた味噌ラーメンの魅力をご紹介したいと思います。

ミサの定番の一杯がこちらです。

みそラーメン（並）

具材としては、タマネギがメインにモヤシ、挽き肉がのっています。

タマネギのシャキシャキした食感と甘みがとても良いですね。

スープ

甘味がありまろやかな味わいの白味噌スープです。

上には香ばしい油が浮いており、旨味も強めで、程よくニンニク風味が漂い、とても印象的な味に仕上がっています。

麺は縮れた中麺です。

多加水でもっちりとした食感の麺は風味豊かな味噌スープとの相性抜群です。

追加トッピングとして「にんにく」を販売しています。

トッピングの「にんにく」は別皿で運ばれてきます。

まずは、ニンニクを入れずにそのままスープの味を楽しみ、徐々にニンニクを投入する事で味にインパクトを与えつつ、変化を楽しむ事が出来ます。

新潟市中央区、ピア万代にオープンした「食堂ミサピア万代店」をご紹介しました。

上越妙高エリアで古くから地元の人達に愛されてきた人気店が新潟市に初進出となりました。

定番の「みそラーメン」は甘みがあり香ばしい仕上がりの味噌スープやたっぷりのタマネギ等の具材を楽しめる一杯です。

追加トッピングのニンニクでガツンとパンチある味に変化させても良いでしょう。

ピア万代に行った際には是非一度寄ってみて下さい。