金子屋下条店　トロみたっぷり豊富な具材を楽しめる麻婆ラーメン

長岡市のメニュー豊富な食堂

今回のお店は長岡市の「金子屋下条店」です。

金子屋は長岡市に数店舗を展開している食堂です。

餃子をはじめとし、定食、麺類、ご飯物など豊富なメニューを取り揃えています。

今回は、メニューに「当店人気No1」と書かれた１杯をご紹介したいと思います。

多彩なメニューを提供していますが、その中でもお店のイチオシは麻婆ラーメンとの事です。

今回はその一番人気の一品を注文してみる事としました。

麻婆ラーメン

かなり強いトロみの麻婆餡がかかっています。

トロみの強さもあってか、レンゲが立ったままの状態で提供されました。

一般的な麻婆豆腐と比べ多彩な具材が使用されていることも特徴的です。
豆腐、挽き肉、ネギに加え、タマネギ、キクラゲ、ニンジンも入り、見た目は彩り豊かに、味の方も色んな具材の味や食感が楽しめました。

豊富な種類が入ったトロみの強い麻婆餡

多加水の細麺に強いトロみの餡がたっぷりと絡みます。

食べ進めるとトロみは徐々に緩くなり、麻婆餡の味が染み渡ったスープを飲む事が出来ます。

強いトロみと味の濃い麻婆餡、そして、豊富な種類の具材を楽しめる一杯でした。

長岡市の「金子屋下条店」をご紹介しました。

お店のお勧め「麻婆ラーメン」は、強いトロみで豊富な種類の具材を楽しめる麻婆餡がかかった一杯でした。

他にも多彩なメニューを提供しているのも魅力的なお店です。
機会があれば是非訪れてみて下さい。