今回ご紹介するお店は、長岡市の「長崎亭」です。
殿町で夜遅くまで営業しているお店
こちらのお店は、長岡駅近くの繁華街「殿町」にあり、夜のお店が多い場所柄もあってか、深夜遅くまで営業しています。
店名にもある様に長崎ちゃんぽんを看板メニューに皿うどん等も提供しています。
具材たっぷり長崎ちゃんぽん
長崎ちゃんぽん
アサリ、イカに加え、各種野菜等たっぷりの具材がのっています。
スープ
スープは程よく白濁しており、コク深い味わいです。
各種具材の味も染み渡り、旨味たっぷりな仕上がりとなっています。
麺
ツルツルもっちりで多加水の太麺です。
ちゃんぽんには予想外なスタイルの麺が合わさり、オリジナリティを感じさせる一杯となっていました。
まとめ
長岡駅近くの繁華街「殿町」で食べられる「長崎ちゃんぽん」
長岡の夜を楽しんだ後のシメに行ってみてはいかがでしょうか?
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