上越市北京菜舘 仲町店 高田駅近くの中国料理店が提供するエビラーメン
上越市高田駅近くの中国料理店が提供する豊富な種類の具材を使用した海老入りあんかけ塩ラーメン
上越市
加茂市やきとり 多聞 たっぷりの具材がのった野菜味噌ラーメン
加茂市で焼き鳥やモツ料理などを提供しているお店で食べられるたっぷり具材がのった野菜味噌ラーメン
上越市麺屋 風花 上越妙高駅近くフルサットで食べられる淡麗系醤油
上越妙高駅近くの「フルサット」にあるお店が提供する鶏と魚介と風味豊かな醤油ダレの味が合わさった淡麗系醤油スープと自家製麺
新潟市中央区らーめん たな華 辛さとシビれが効いたトロみたっぷり旨辛な「マーボー麺」
新潟県庁近くで食べられるトロみたっぷり旨辛麻婆餡がかかったマーボー麺
新潟市中央区三代目麺屋 小松家 強烈な噛み応えの極太麺と濃厚魚介系スープのつけ麺
歯応えある極太麺と濃厚魚介系スープがインパクト大な「つけ麺」
妙高市オーモリラーメン 上越豚骨醤油ラーメンの元祖のお店
上越とんこつ醤油の元祖のお店が提供する豚の旨味たっぷりな濃厚豚骨醤油スープの一杯
新潟市西区ラーメン 猪や 西区移転後の店舗で食べる濃厚豚骨にマー油が浮いた「黒とんこつ」
濃厚な豚骨スープにマー油が浮いた「黒とんこつ」や煮干しが効いた濃厚豚骨魚介「にぼしとんこつ」を提供
新潟市中央区東横 紫竹山本店 割りスープ必須なしょっぱ過ぎる濃厚味噌ラーメン
割りスープで薄めて食べるしょっぱ過ぎる程の濃厚味噌ラーメン
長岡市柿川亭 太麺と細麺が選択出来るカスタマイズ可能な油そば
太麺・細麺の選択と各種トッピングで色々なカスタマイズが可能な油そば
新潟市中央区荒川らーめん魂あしら 万代シテイ店 フードコート「BANDAI FOOD HALL」で食べられる濃厚味噌
万代シルバーホテルビル２階にあるフードコート「BANDAI FOOD HALL」内で食べられる濃厚な味わいの味噌ラーメン