新潟市江南区麺や大舎厘 亀田早通店 辛さレベル「日本一」の辛つけめん
４種類の辛さ（亀田一・日本一・世界一・宇宙一）から選べる辛つけめん
新潟市江南区
五泉市チャイナハウス 古丹 具材豊富で辛さの調節が可能な辛味噌ラーメン
風味豊かなブレンド味噌スープに辛味噌を溶かし入れ辛さをプラスする事が可能な辛味噌ラーメン
新潟市中央区ちゃーしゅうや武蔵 アピタ西店 辛味噌を溶かし入れ辛さを調節する「からし味噌らーめん」
ピリ辛味噌スープに辛味噌を追加し辛さを調節する「からし味噌らーめん」
新潟市中央区更科そば本店 老舗蕎麦店が提供するトロみたっぷりな五目あんかけ麺
東堀通り沿いの老舗そば屋で食べられるトロみの強い餡がかかった五目あんかけ麺
新潟市中央区スパイシーマーケット 女池店 女池インター近くのタイ料理店が提供するタイラーメン
女池インター近くのタイ料理店が提供するタイラーメン
新潟市西区中華食堂 よしだ屋 新大前店 辛味噌がのった「からし味噌らーめん」
新大近くのメニュー豊富な食堂が提供する辛味噌で辛さの調節が可能なからし味噌らーめん
新潟市中央区石や嗟 新潟駅前の豚骨醤油のお店が復活オープン
新潟駅前で営業していた豚骨醤油の「石や嗟」が復活オープン！
新潟市西区三宝亭 新通店 定番の看板メニュー「五目うま煮めん」
新通インター近くで食べられる種類豊富な具がのった「五目うま煮めん」
新潟市中央区みそ蔵らーめん 花咲 風味豊かな味噌が香る「みそ蔵らーめん」
栗の木バイパス沿い中国料理 大将跡地にオープンした味噌ラーメンが看板メニューのお店
新潟市中央区オレたちのラーメンちょび吉 強烈なインパクトの「ド生姜醤油」にジンペーで更なるショウガ風味をプラス！
長岡生姜醤油ラーメンの進化系「ド生姜醤油ラーメン」にジンジャーペースト「ジンぺー」を加えショウガ風味をプラスする事が可能