新潟市東区麺や 下町食堂 濃い醤油の旨味にこだわった「新潟黒ラーメン」
東区新潟空港近くで食べられる醤油の風味が前面に出た黒醤油ラーメン
ミニ丼
新潟市東区
新潟市西区レストラン三宝 新潟黒埼本店 旨辛なマーボー餡がかかった全とろ麻婆麺
全とろ麻婆麺は、旨辛でトロみたっぷりな麻婆餡がかかった餡掛け系
新潟市中央区ラーメン いっとうや 動物系と魚介系の重厚な旨味が重なるＷスープ「かさね醤油」
巨大なチャーシューと極太メンマがのった豚骨魚介Wスープの「かさね醤油」
新潟市中央区ラーメンヤマダ 新潟駅前Casual Dining SyuShiの昼営業で提供している味噌ラーメン
新潟駅前の居酒屋「Casual Dining SyuShi」が二毛作営業の昼で提供している風味豊かな味噌ラーメン
新潟市中央区らーめん じゅりむ 本町「にいがた人情横丁」で食べられる旨辛な麻婆麺
本町の「にいがた人情横丁」の一角で食べられるトロみが強く甘みがある麻婆餡がかかった旨辛な「まーぼーめん」
新潟市中央区万人家 女池上山店 真っ黒なスープと丼の周囲を敷き詰める肉がインパクト大な「万人ブラックチャーシューメン」
「花びらちゃーしゅうめん」が人気のお店が提供する、真っ黒なブラックスープのチャーシューメン
新潟市中央区中華料理 蓬莱 新潟駅前で食べられる具材豊富な五目ラーメン
新潟駅前の中華料理店が移転オープン 豊富な種類の具材を使用した五目あんかけ
新潟市中央区新潟三宝亭 万代ラボ ラブラ万代で食べられるトロみたっぷり麻婆麵
ラブラ万代で食べられるトロみたっぷりで刺激たっぷりスパイシーな全とろ麻婆麺
新潟市西区燕三条らーめん 潤 寺尾店 たっぷり背脂が浮いた燕系背脂醤油
西区寺尾で食べられる背脂が浮き岩のりがのった燕系背脂醤油
新潟市江南区麺屋 一本気 魚介が効いたあっさり系醤油
江南区の人気店が提供する魚介出汁が効いたあっさり系醤油スープの一杯