新潟県内のお店多数掲載している「新潟ラーメン.com」の管理人が各地のお店を紹介していくブログです
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長岡市
Ramen Dano Dano 洗練されたスタイルの淡麗系醤油清湯
宮内駅近くにオープンしたお店が提供するあっさりながらも出汁感と醤油の風味を楽しめる淡麗系醤油ラーメン
2023.03.19
長岡市
長岡市
野菜ポタージュ拉麺と丼物 七の介 野菜ペーストと鶏白湯を合わせたベジポタスープ
数種の野菜を使用したポタージュスープと鶏白湯を合わせたベジポタスープ
2023.03.18
長岡市
新潟市中央区
かなみ屋 万代店 強烈なトロみのドロ系スープの四川担々麺 味噌ベース
ドロ系味噌担々スープがインパクト大な「かなみ屋」が万代エリアにオープン
2023.03.16
新潟市中央区
長岡市
麺や 雨龍 宮内エリアで食べられる鶏と鴨が効いたあっさり醤油
長岡市曙で食べられる鶏出汁と鴨出汁が効いたあっさり醤油味のスープの淡麗系な一杯
2023.03.13
長岡市
三条市
麺道 濃厚中華そば 三番目の娘 重厚な豚骨魚介スープを堪能出来る
鶏・豚・魚介を用いた20時間以上煮込んだ魚介白湯スープの濃厚中華そば
2023.03.09
三条市
加茂市
大阪屋 加茂駅近くの老舗食堂が提供する具材豊富なタンメン
加茂駅前にある老舗食堂が提供する具材豊富であっさり滋味深いスープのタンメン
2023.03.06
加茂市
三条市
らーめん 世界のおわりに リーズナブルな価格で具材豊富なあっさり醤油
多彩なメニューを提供するお店で食べられる具材豊富なあっさり醤油ラーメン
2023.03.05
三条市
新潟市東区
麺屋 だしだ 魚介系の出汁感を楽しめる「にぼし醤油」
煮干し等の魚介が効いたあっさり系スープの「にぼし醤油」
2023.03.02
新潟市東区
新潟市中央区
「かなみ屋」が万代に進出! 3/1オープン予定
ドロドロな程に濃厚なスープの担々麺が人気のお店「かなみ屋」が万代エリアにニューオープン!
2023.02.28
新潟市中央区
三条市
らーめん関哲 あっさりながらも深みある味わいの塩らーめん
北三条駅近くで昼はラーメン屋、夜は酒場カンテツの二毛作営業 あっさりながらも深みある味わいの塩ラーメン
2023.02.25
三条市
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