新潟市中央区のデッキー401内に新店がオープン予定となっています。
お店の名前は「麺やほんず」です。
麺やほんずが復活オープン!
ほんずといえば、以前新潟中央郵便局の近くにあった「源七 くろとり食堂」の姉妹店です。
ほんずは残念ながら閉店してしまいましたが、充電期間を経て、場所を変え復活オープンする形となりました。
また、同系列店の「麺や力ぷらす」が、2019年7月に閉店してしまいましたが、そちらのお店のメニューが今回の新店で提供される予定とのこと。
麺や力ファンにとっては嬉しいニュースですね!
メインメニューはあっさりラーメン
ちなみに、現段階で入っている情報としては、
「あっさりラーメンを提供する」
という事です。
では、果たしてどんなラーメンなのでしょうか?
まず、想像されるものとしては、
以前「ほんず」で提供していたラーメンが挙げられます。
以前のほんずで撮影した塩
ほんずの醤油
この二品が有力ではありますが、もしかすると、麺や力で提供していたあっさり醤油ラーメンの可能性も捨てきれません。
または、新たな一杯が登場するかもしれませんね。
果たしてどんな一杯が提供されるのか?
今からとても楽しみですね!
麺や力の麻婆麺
そして、麺や力ファンとして気になるのが、「力」のメニューが今後も食べられるのかという点です。
現時点の情報としては、「麻婆麺」を提供予定とのこと。
トロみが強い麻婆餡がたっぷりと麺に絡むこちらの一杯は、麺や力ファンなら一度は食べた事がある一杯かと思われます。
他のメニューが今後も提供されるかどうかは、現時点では未定とのこと。
まとめ
8月上旬にオープン予定の「麺や ほんず」
麺や力ファンが喜ぶ麻婆麺の復活登場!
そして、あっさりラーメンや各種メニューの登場も気になるところです。
オープンが待ち遠しいですね。
追記
オープン後に訪店し、お店紹介記事を掲載致しました。
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