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上越市

あら川 平日のみ営業している老舗店が提供する昔ながらの一杯

上越市で平日のみ営業している老舗店「あら川」心も体も温まる昔ながらのあっさり醤油
新潟市中央区

本格燕系背脂醤油が食べられる「中華亭」が提供する変化系の一杯「カレー中華」

新潟市中央区、笹口で食べられる本格燕系背脂醤油ラーメン
新潟市中央区

あっさり鶏出汁「鶏塩麺」 新潟ユニゾンプラザ近く「中華飯店 Kinsan」

新潟ユニゾンプラザ近くのお手軽感覚で楽しめる本格派中華食堂
新潟市江南区

野菜増しマシのボリューム感!! 新潟市江南区「豚メン」

休業中の麺屋かずをの店舗での間借り営業。野菜たっぷりなデカ盛り系! 二郎インスパイア系の一杯!!
新潟市中央区

洗練された新感覚長岡生姜醤油系 長岡中華そば くま一

新潟県庁近くで昼はラーメン屋、夜は居酒屋の二毛作店。新しいスタイルの長岡生姜醤油系ラーメンが食べられる!
三条市

たっぷりの背脂が浮いた「大油」 三条市「龍華亭」

燕三条系背脂醤油ラーメンの老舗店「龍華亭」 たっぷりの背脂が浮いた大油!食べ応え満点な極太麺!!
魚沼市

たっぷりの背脂が浮いた濃い醤油スープ あづまや本店

小出インター近く17号線沿いで食べられる濃い醤油味の一杯!
長岡市

のどぐろを丸ごと味わえる!? 鮮魚系「のどぐろラーメン」 ラーメンおこじょ

鮮魚系のどぐろ白湯スープを楽しめる! 香ばしい焙煎味噌もお勧め!!
新潟市南区

野菜増しにすると強烈なボリュームに! 極濃湯麺 フタツメ 白根大通店

たっぷり野菜のデカ盛り系を楽しめるお店 餃子、唐揚げ、カレーなどのサイドメニューもお勧め
新潟市中央区

大江戸 本店 醤油と餃子が人気のお店

古町エリアの目立たない立地にある老舗店 あっさり醤油と餃子が人気のお店
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