新潟市東区和風とんこつ たまる屋 上木戸店 チーズ入りの背脂マーボーメン
トロみたっぷりの麻婆麺に背脂とチーズをプラスした背脂マーボーメン
新潟市東区
新潟市西区中華そば 貴の香 複雑に味が折り重なった熟成醤油ラーメン
各種素材の出汁感や再仕込み醤油の風味などによりあっさりながらも重厚な味に仕上がった「熟成醤油ラーメン」
新潟市中央区古町の夜の定番店「ラーメン拾番」で食べられる飲んだ後のシメにピッタリな一杯
古町で夜のみ営業しているお店が提供している澄んだあっさりスープのラーメン
新潟市西区あきんど 風味豊かな味噌の味と野菜の甘みが調和した味噌らーめん
味噌の風味と野菜の甘みが染み渡るあっさり系スープの味噌ラーメン
新潟市中央区らーめんの土佐屋 新潟店 ショウガが強く香る生姜醤油ラーメン
新潟駅前の土佐屋が提供する濃い醤油味のスープに強く生姜が効いた生姜醤油ラーメン
燕市らーめんみずさわ 吉田店 煮干が強烈に効いた濃厚豚骨塩スープの「燕ホワイト」
生姜醤油ラーメンが人気のお店が提供するたっぷり背脂が浮いた煮干し豚骨塩スープの「燕ホワイト」
新発田市製麺屋食堂 総本店 新発田バイパス沿いライフガーデンしばたで食べられる背脂味噌
国道７号線沿いの「ライフガーデンしばた」にある製麺屋食堂が提供する背脂味噌らぁめん
新潟市中央区万人家 紫竹山店 そびえ立つ山の様に盛り付けられたデカ盛り系「Ｇ麺」
紫竹山インター近くの万人家が提供するたっぷり野菜がのったデカ盛り系
新発田市くるまやらーめん 新発田バイパス店 ニンニクがガツンと効いた味噌ラーメン
新発田バイパス沿いの「くるまやらーめん」で食べられるニンニクがガッツリと効いた味噌スープと太麺が楽しめる一杯
燕市杭州飯店 燕系背脂醤油ラーメンの元祖 煮干が効いた背脂醤油スープと極太麺が迫力満点な中華そば
燕市に古くから根付く「燕系背脂醤油ラーメン」の元祖のお店 旨味たっぷりな背脂醤油スープと歯ごたえ満点な自家製極太麺