新潟市西区麺屋ばやし 東青山店 大盛り１０円、特盛り２０円でボリューム満点に！
しゃがら系列の「ばやし」が提供する背脂醤油と野菜味噌
新潟市西区
新潟市東区麺や来味 創作系ラーメンの先駆け的なお店が提供する「にごり塩らぁ麺」
動物系と魚介系の旨味のバランスが絶妙な「にごり塩らぁ麺」
三条市三条家系ラーメン 当たり家 濃厚豚骨醤油を提供 アタリが出たらもう一杯！
三条市で食べられる濃厚なスープの家系豚骨醤油
新潟市西区しゃがら 青山店 トッピング全部のせ「関ケ原らーめん」
大盛り１０円、特盛り２０円が嬉しいお店のたっぷりトッピングがのった「関ケ原らーめん」
新潟市中央区麺食堂 林 東堀で食べられる煮干し出汁が効いたライト系豚骨魚介
東堀通り沿いで食べられる出汁感たっぷりの豚骨煮干
新潟市中央区麺 bar 喜上 新潟駅前で豊富なメニューやキレある生姜風味の醤油ラーメンを提供
新潟駅前でうどん、そば、各種一品料理、アルコールなど多彩なメニューを提供する麺バルの生姜醤油ラーメン
燕市田之助 歯ごたえ満点な青竹手打ちの太麺を使用した背脂入りのこってり中華
燕市吉田のラーメン居酒屋が提供する自家製青竹手打ち麺
新潟市中央区麺や大舎厘 女池上山店 濃厚魚介と辛つけ汁の２種類が同時に食べられるダブルつけ麺
２種類のつけダレを同時に楽しめる濃厚魚介系つけ麺
新潟市東区山岡家 新潟藤見店 ２４時間営業で食べられる濃厚豚骨醤油
新潟市東区藤見町で２４時間食べられる濃厚豚骨醤油
加茂市ラーメンしん 濃厚な味わいの背脂味噌
加茂駅近くで食べられる旨味たっぷりな濃厚系「背脂味噌」